①, ahua teitei.Ko te kohinga o te hua 20 tau ki muri kare e rite ki tera o naianei.Ko nga kaihoko o enei ra kei te kaha ake te tono mo te kounga o nga hua, te hoahoa whakakakahu, me te reka o nga hua.Ko te tuatahi, me whai te kakara o te mochi i muri i te whakatuwheratanga, he ngohengohe te tomokanga, he tika te hanganga pakihi, me te tino whakahaere i te taurangi whakaputa.Ma te whai noa i te hanga hiroki, te mahi toi, me te whakatutuki i te hua tino pai, ka nui ake te waahi maakete.

•②, teitei hua-utu ōwehenga.Kaore e taea te whakaheke i te kounga anake, engari kei te piki ake nga whakaritenga, engari ehara i te mea ko te kounga teitei me te utu nui he rite, he iti iho ranei i nga hua whakataetae.

•③, te whakamatautau me te hapa-tere te whakamatautau me te hapa-he iti te utu me te whakamatautau tere me te hapa.Kaore nga hua hou katoa e angitu, a, ko te reka, te hoahoa takai, me te kaupapa hokohoko kaore e tutuki i nga hiahia o nga kaihoko.He mea tika kia arotahi ki te tātaritanga raraunga me nga tirohanga a nga kaihoko ki te hohonu me te kiko.Ko nga mea e hiahia ana nga kaihoko, ka whakapau kaha ratou ki tenei huarahi.Ma te whakatutuki i nga hiahia ka kitea te uara o te hua ka makona nga kaihoko.

•④.Ko te waitohu e whakatairanga ana i te whakatairanga.I peia e te waitohu, me te akiakihia e te ahurea i roto i te whakahaeretanga, ka whakapau kaha matou ki te hanga i tetahi hapori me te whai waahi tahi me o maatau kaiwhakarato.

• ⑤.Ko te kaupapa whakahaere waitohu e tino aro ana ki nga waahanga nui e toru o te rereketanga, te kai pai me te uara pai, me te uara mo te moni.Te wheako hua, te whai i nga kai maaori, me te iti, kaore ranei he taapiri, hei whakatutuki i nga matea hauora o nga roopu taangata rereke.